- 1 Suština prehrane Tablica 1a
- 1.1 Kada je propisano?
- 1.2
- 1.3
- 2 Dijeta Tablica 1a: izbornici i recepti
- 2.1 Izbornik za tjedan
- 2.2 Recepti za terapijske dijete Tablica 1a
Razmotrite posebnu dijetu za liječenje ulkusa. Poput mnogih
Terapijske metode gubitka težine, autorstvo pripada sovjetskom
terapeut Manuel Isaakovich Pevzner.
Dijeta se naziva Tablica 1a. Upoznajmo se s njegovom biti, a također
S detaljnim izbornikom za tjedan u sljedećem materijalu.
Contents
Suština prehrane Tablica 1a
Suština Pevsner Dijeta Tablica 1a je lijek za čireve
želudac. Hranu s ovom vrstom hrane treba provesti
svaka 2-3 sata, u malim porcijama. Jela se preporučuju
konzumira kuhana, pari i otrcana. Također ne
zaboravite na režim pijenja. Dnevno je potrebno piti od 1.5
do 2 litre pročišćene vode bez plina.
Pročitajte više o tome kada i koliko dugo je propisana dijeta.
1a o Pevzneru pročitajte u sljedećim paragrafima.
Kada je propisan?
Dijeta Tablica 1a propisana je u akutnom stadiju čira na želucu i
također kod bolesti duodenuma. Osim ograničenja
u prehrani, ova vrsta bolesti nužno zahtijeva
poštivanje mirovanja.
Tablica 1a prema Pevzneru također je indicirana za gastritis. Pa ako
svoju lošu naviku u obliku grickalica štetnih visokokaloričnih
hrana će dovesti do upale želučane sluznice
ograničavanje prehrane pomoći će u uklanjanju ove bolesti.
Osim svega navedenog, može se propisati i dijeta
postoperativno razdoblje i opekline jednjaka.
trajanje
Koliko je vremena potrebno za dijetu? Tablica 1a s čir na želucu može biti
traje od 3 do 5 mjeseci, ovisno o pozornici
bolest.
Sve to vrijeme potrebno je strogo se pridržavati svih pravila.
dijete, od kojih je glavna posteljina.
Ako je potrebno, moguće je proširiti postupak liječenja.
Ako Vam terapijska dijeta Tablica 1a Pevznera nije pomogla
Približavanje oporavku znači da ste zaglavili pogrešno
napajanje. O dopuštenim i zabranjenim proizvodima raspravljat će se u
sljedeći paragraf.
Prehrana nakon dijete
U pravilu, po završetku metode liječenja Tablica 1a pacijentu
imenovana dijeta Tablica 1b. Tablica 1b Pevznera doprinosi
izlječenje čira. Noćenje s ovom dijetom može biti
otkazan.
Izlaz iz terapijske prehrane Tablica 1a Pevznera nakon liječenja ulkusa
želudac bi trebao biti glatka. Postupno dodajte u svoju prehranu
proizvodi. Prvi put treba biti meka jela, ne
раздражающие слизистую želudac. Naravno, masna, začinjena,
dimljeni, brza hrana, praktična hrana i začini su isključeni.
Dijeta Tablica 1a: izbornici i recepti
Prije početka izrade detaljnog izbornika za najbliže
tjedna, pogledajmo popis dopuštenih i zabranjenih
proizvodi. Počnimo s valjanim. Итак, лечебная диета
Стол 1а по Певзнеру при язве желудка допускает в своем
Izbornik sadrži sljedeće sastojke:
- vitke vrste mesa: govedina, teletina, zec i piletina;
- ribe niske masnoće: bakalar, smuđ, smuđ;
- kuhana jaja i omleti;
- mlijeko, vrhnje, svježi sir, vrhnje, topljeni sir;
- krupica, riža i krupica od heljde;
- juhe od riže i ječma;
- meko voće: breskve, marelice, banane, šljive;
- šećer, med, žele, žele iz nezaslađenih bobica i voća;
- bujni bokovi, voćni sokovi, slabi čaj;
- vrhnje i maslinovo ulje.
Категорически запрещены к употреблению при язве
želudac nakon jela:
- masno meso i riba;
- kiselo mliječni proizvodi: kefir, kiselo mlijeko, ryazhenka,
jogurt; - pasta;
- grah;
- kruh i proizvodi od brašna;
- mesne, povrće i gljive;
- umake i začini;
- kava, kakao, kvas, gazirana pića.
Nakon pregleda gore navedenih popisa možete nastaviti s postupkom
sastavljanje izbornika.
Izbornik za tjedan dana
Dnevna norma kalorijske terapijske metode za čir na želucu
je približno 2300 – 2600 kcal, ovisno o tome
ljudske fiziološke značajke. Izbornik za tjedan dana диеты
Стол 1а при язве желудка выглядит
kako slijedi:
ponedjeljak
- Doručak: rižina kaša s mlijekom i šalica crnog čaja;
- Ručak: vegetarijanska juha i kompot od sušenog voća;
- Večera: 250 g pečenog grgeča.
utorak
- kuhano jaje i tost s topljenim sirom;
- kuglice na pari s čašom
mliječni žele; - 200 g kuhane ribe i toplog napitka.
srijeda
- zeleni omlet i sok od citrusa;
- ljepljiva juha od riže;
- 2-3 komada govedine i čaša toplog mlijeka.
četvrtak
- dva kuhana jaja i čaj s tostom;
- pire od povrća i dvije ribe s niskom razinom masnoće;
- repu i salatu od šljiva, sok od mrkve.
petak
- 150 grama topljenog sira, pirea od kajsije i čaja s medom;
- mekano voćna salata s želeom od ne-kiselog voća;
- 200 g pečenog bakalara.
subota
- 250 grama heljde i vrućeg napitka;
- juha od bisera ječma s mršavim mesnim okruglicama;
- 200 g kuhanog grgeča i 150 ml mliječnog mlijeka.
nedjelja
- zeleni omlet i šalicu slabog crnog čaja;
- vegetarijanska juha;
- heljda – 250 g i juha od pasulja.
Medicinski prehrambeni recepti Tablica 1a
Idemo рассмотрим наиболее полезные рецепты блюд для
диеты Стол 1а по при язве желудка, которыми можно
preinačiti izbornik:
Ljepljiva juha od riže
Ингредиенты: 50 г риса, куриное яйцо, 150 мл обезжиренного
mlijeko, 10 g maslaca.
- kuhati rižu i soj;
- dodajte tri žlice kuhane riže na juhu od ljepljive riže
rižu i posudu dovedite do pune spremnosti na laganoj vatri; - zatim umiješajte mlijeko s jajetom i dodajte ovu smjesu
suspenzije; - nakon 2-3 minute izvadite posudu iz vatre;
- Začinite juhu s maslacem i ukrasite zelenilom.
Bundeva s tikvicama i sirom
Ингредиенты: полкило тыквы, половинка одного кабачка, 250 г
ovčji sir i dvije žlice maslaca.
- ogulite bundeve tikvicama i sitno nasjeckajte;
- rezani kockasti sir;
- stavite sjeckano povrće sa sirom u lonac;
- zatim razrežite maslac na komade i položite ga na vrh;
- Pecite u pećnici pola sata na 180 ° C
stupnjeva.
Knedle od govedine
Ингредиенты: 300 г говядины, половина луковицы, яйцо, несколько
kriške pšeničnog kruha, žlica maslaca,
žlica kiselog vrhnja i 200 ml obranog mlijeka.
- sitno nasjeckajte meso;
- guliti luk dok ne postanu zlatne boje;
- namočite kruh u mlijeko i pomiješajte s kiselim vrhnjem;
- zatim pomiješajte sve sastojke i preskočite
mlin za meso; - uzmite mljeveno meso u kobasicu;
- zatim ga zamotajte pamučnom krpom i vežite je oko rubova
navoja; - uronite u kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
