Nježna dijeta za gastrointestinalne bolesti

• 1 Suština štedljive prehrane
  • 1.1 Kada je propisana nježna prehrana?
• 2 Značajke prehrane kod bolesti zk
  • 2.1 Za gastritis
  • 2.2 Nakon crijevne infekcije
  • 2.3 Nakon uklanjanja žučne kese
  • 2.4 Nakon uklanjanja adenoida
• 3 Je li moguće izgubiti težinu na štedljivoj dijeti za gastrointestinalne bolesti?

Uz brojne bolesti probavnog trakta,
jetre, bubrega, srca, kao i tijekom razdoblja rehabilitacije nakon
prenesene operacije kojima je dodijeljena štedljiva dijeta
Poznati nutricionista M.I. Pevzner. Sparing dijeta –
terapijska prehrana čiji je cilj održavanje
organizam, njegova zasićenost svim potrebnim vitaminima, mineralima
i elementi u tragovima, čišćenje od toksina i šljake.

Suština štedljive prehrane

Щадящая диета – методика питания,
osiguravanje povoljnih uvjeta za oporavak. U nekim
slučajeva (s oksalurijom, gihtom) je učinkovit način
liječenje bolesti, isključujući dodatnu uporabu medicinskog
lijekovi. Glavna suština štedljive prehrane je prijelaz na
pravilna, zdrava hrana usmjerena na olakšanje
probavni sustav.

Sparing dijeta uključuje frakcijsku prehranu. Jesti bi trebalo biti 5-6
jednom dnevno, ali u malim obrocima (250 g). U prosjeku dnevno
unos kalorija trebao bi iznositi 2000 Kcal. Sve je konzumirano
hrana mora biti svježe pripremljena od kvalitetnih proizvoda.

Hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi za bolju apsorpciju.
sve hranjive tvari. Ekstremne temperature hrane (vruće
ili hladno) imaju dodatno opterećenje organa
gastrointestinalnog trakta, što je neprihvatljivo u liječenju bilo kojeg
bolest.

Sparing dijeta omogućuje razlike u uporabi proteina
proizvoda (npr. bolesti bubrega, njihov je broj strogo
ograničena), voda, složeni ugljikohidrati (s visokom kiselošću
treba smanjiti, a smanjiti). Meso i perad treba
prvo prokuhajte, a zatim kuhajte jela od njih. dopušteno
kuhanje, kuhanje, pečenje u pećnici, kuhanje
par. Potrošnja kuhinjske soli je minimizirana i
začini i začini potpuno su isključeni.

Zabranjeni proizvodi:

• Proizvodi od brašna od pšeničnog brašna;
• Kruh i pekarski proizvodi koji sadrže kvasac;
• Tijesto za pečenje kvasca;
• Masna i pržena hrana;
• grah;
• čokolada;
• Brza hrana;
• šećer;
• Začinjeni začini, začini i začini;
• Proizvodi koji sadrže konzervanse;
• kave;
• Energija i gazirana pića;
• Alkoholna pića.

Kada je propisana štedljiva dijeta?

Nježna prehrana propisana za sljedeće
bolesti:

• Bolesti probavnog trakta u akutnom obliku;
• Akutni i kronični gastritis;
• Niska ili visoka kiselost želuca;
• Čir želuca;
• Bolesti žučnog mjehura i žučnih putova;
• Bolest jetre;
• Zatajenje bubrega;
• Upala limfnih čvorova;
• Bolesti zglobova;
• giht;
• pretilosti;
• Diabetes mellitus;
• tuberkuloze;
• urolitijaze;
• Poremećaj središnjeg živčanog sustava;
• Bolesti kardiovaskularnog sustava;
• Zatajenje srca;
• Zarazne bolesti;
• Povrede gastrointestinalnog trakta;
• U postoperativnom razdoblju.

Značajke prehrane kod bolesti IIC

Sporna dijeta sugerira neke značajke u
ovisnost o bolestima probavnog trakta.

Kod dijabetesa se prilagođavaju osnovna načela
ograničenje u prehrani ugljikohidrata, životinjskih masti, žumanjka,
iznutrice.

Kod kardiovaskularnih bolesti potrebno je smanjiti
dijeta ugljikohidrati, eliminirati čaj, ograničiti unos masti.

Kod bolesti bubrega, proteinski proizvodi su ograničeni. sol
potpuno eliminirana, a količina tekućine koja se konzumira dnevno
smanjena na 1 litru.

Kada gastritis

Gastritis – bolest koju uzrokuje bakterija Helicobacter
pylori, kao i nepravilna prehrana (česti obroci
suho jam, trovanje hranom, pušenje, zlostavljanje
alkohol, itd.). Postoje akutni i kronični gastritis.
Sparing dijeta za kronični i akutni gastritis – terapijski
tehnika koja vam omogućuje potpuno izliječenje bolesti. Laže
djelomična jela (svaka 3 sata) u malim obrocima (do 250 kg)
c) za bolju probavu hrane.

Sparing dijeta za gastritis omogućuje korištenje jela u
отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленном на par. važna
i konzistentnost konzumirane hrane. Kashi bi trebao biti
kuhani i ne mrvavi. Preporučuje se mršavo meso
употреблять в виде тефтелей или котлет, приготовленных на par.
Temperatura hrane mora biti na sobnoj temperaturi kako se ne bi ozlijedila.
stijenke želuca. Povrće i voće moraju se podvrgnuti termičkoj obradi
obrada jer sadrže krupna vlakna (osim
banane).

Sparing dijeta za gastritis uključuje isključenje svježe stisnutu
povrće i voćni sokovi, punomasno mlijeko, bogato meso
juhe, začini (uključujući luk i češnjak), dimljeno meso,
masnog mesa i ribe, osim gore navedenih zabranjeno
proizvodi.

Jednodnevni jelovnik za akutni i kronični gastritis
(Doručak, užina, ručak, popodnevni snack, večera):

• Zobena kaša na vodi. Vazelin;
• Soufflé od sira;
• Krem juha od gljiva. Kuhana prsa;
• banane;
• Pire krumpir. Тефтели из говядины на par.

Nakon infekcije crijeva

Sparing dijeta nakon crijevne infekcije je usmjeren na
normalizacija gastrointestinalnog trakta i oporavak
ravnoteža vode i soli u tijelu. Sparing dijeta nakon intestinalnog
infekcija uključuje konzumiranje namirnica koje nisu neugodne
jednjak, crijeva i želudac. Obroci trebaju biti pire ili
polutekuća konzistencija, sobna temperatura, kuhana na
kuhana na pari ili kuhana. Prije upotrebe svih proizvoda pažljivo
slomiti. Smetnje nakon crijevne infekcije potrebno je 5-6 puta dnevno.
dan u malim porcijama.

Prosječna kalorijska dijeta za odraslu osobu
nakon infekcije crijeva treba biti oko 2000 Kcal, i nakon
Poboljšanje blagostanja se povećava na 3000 kcal. ograničenja
uvodi se za sol (do 10 grama dnevno) i šećer (do 40 g)
g). Količina pijene tekućine dnevno mora biti najmanje 2-2,2
litara. Dopušteno je piti vodu bez plina, rižine dekocije, tinkture
šipke, slabi čajevi sa šećerom.

Izbornik za dan nakon infekcije crijeva:

• Griz na vodi;
• Bujon je zaslađen;
• Povrtna krem ​​juha s krekerima. Goveđi sufle;
• Berry Kissel;
• Pire krumpir. Teleći kotleti na pari;
• Žele od ribizle.

Nakon uklanjanja žučnog mjehura

Blaga dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura odnosi se na
ljekovit iscjedak. Najstroža ograničenja su nametnuta u. \ T
prvog dana nakon operacije. Prvog dana je zabranjeno piti vodu
samo navlažite usne vodom ili neslanim kukovima. na
drugi dan dopušteno korištenje 1 litre vode ili izvarak od
bobice bez šećera. na третьи сутки выпить обезжиренный кефир,
Rasuti čaj sa šećerom ili kompotom od sušenog voća. Možete piti
150 ml svaka 3 sata, dok se volumen pije dnevno
Tekućine ne smiju prelaziti 1,5 litara.

na четвертые сутки после удаления желчного пузыря при nježan
dopuštena dijeta: pire krumpir, lagana juha od pirea
ili povrće, bundeve, jabuka, sok od mrkve, omlet od
bjelanjke, kuhana riba, bobice. Jedite često
(7-8 puta dnevno). Glasnoća jedne porcije ne smije prelaziti 200.
c.

Sparing dijeta nakon tjedan dana i za sljedećih 1,5 mjeseci
nakon uklanjanja žučnog mjehura sugerira šest obroka dnevno
u malim obrocima. Блюда отвариваются или готовятся на par.
Voće i povrće se termički obrađuju. dopušteno употребление
nemasno meso, perad, riba, mlijeko i kiselo mlijeko
proizvodi.

Izbornik jedan dan nakon uklanjanja žuči
mjehurić:

• Zobena kaša na mlijeku;
• Berry Kissel;
• Juha od celera Mesne okruglice;
• Omlet od 2 bjelanjaka;
• Pire krumpir. Kuhani file zeca;
• Komad pudinga od svježeg sira.

Nakon uklanjanja adenoida

Štedljiva dijeta nakon uklanjanja adenoida je usmjerena na
prevenciju mogućeg krvarenja, upale nazofarinksa.
Promatrajte štedljivu dijetu nakon operacije kako biste uklonili adenoide.
u roku od 2-3 tjedna.

Zabranjeno je jesti toplu i čvrstu hranu. zabranjen
masne, pržene, začinjene, ukiseljene, paprike, kisele
voće i povrće, konzervirana hrana, slastice.

U prvom tjednu dopuštena je uporaba kefira, svježeg sira,
sok od mrkve, žitarice (mana, zobena kaša, heljda), pirjana
povrće.

U drugom tjednu možete postupno ući u prehranu s niskim udjelom masti
meso, riba, perad, pileća jetra, juhe. Voće je dopušteno bez
ograničenja.

Uzorak izbornika na dan u drugom tjednu nakon uklanjanja
adenoids:

• Kaša od heljde s mlijekom;
• 2 banane;
• Pileća juha s komadima mesa peradi. Pire s krumpirom
  kroketi od goveđeg mesa;
• jogurt;
• Kaša od riže. Kuhana riba. Biljni paprikaš.

Je li moguće izgubiti težinu na štedljivoj dijeti za gastrointestinalne bolesti?

Sparing prehrana propisana za više bolesti
gastrointestinalnog trakta karakterizira ravnoteža i
optimalna dnevna prehrana kalorija. Terapijska dijeta
ima za cilj obnoviti funkcije gastrointestinalnog trakta,
kardiovaskularnog sustava, jetre, bubrega, pomaže eliminirati
toksini i troske iz tijela, koje ga zasićuju korisnim vitaminima
i minerale potrebne za normalan život.

Mnogi ljudi koji žele izgubiti težinu su zainteresirani
da li terapijska dijeta pomaže da se smrša. Zbog osnovnih načela
štedljiv način prehrane, iz prehrane eliminira sve štetne
proizvodi (slatkiši, peciva i proizvodi od brašna, masti i prženi
hrane, začina, alkohola), što dovodi do dobivanja na težini
potiče gubitak težine. Rezultati neće biti tako impresivni.
kao i kod stroge mono-dijete (na primjer, na jabukama ili na
jogurt), gubitak težine bit će spor, ali stabilan.

U prosjeku, tjedan dana nakon nježne prehrane možete izgubiti težinu
3-4 kg, ovisno o početnoj težini. Promatranje osnovnog
načela prehrane prema medicinskoj metodologiji iu budućnosti, izgubljena
funte više se neće vratiti. Prednosti gubitka težine kada nježan
Tehnika također uključuje eliminaciju posta, slabosti,
vrtoglavica. Nedostaci ove metode rješavanja viška
bez težine.