Krumpir “Harmonika” u pećnici – ljepotajednostavnost! recepti картошки «Гармошка» с салом, мясом, грибами,povrće, vrhnje

Ср, 30 мар 2016 Автор: Марина ыходцева

Krumpir “Harmonika” nije samo vrlo lijepa, već i jednostavna
u posudi za kuhanje.

To je upravo opcija kada želite učiniti nešto neobično,
ali nema mogućnosti za kupnju delicija.

Za vašu pažnju odabir ispuna za krompir-harmoniku i
ima kuhanje u pećnici.

Krumpir “Harmonika” u pećnici – opći principi
kuhanje

Za ovo jelo morate odabrati čak i, po mogućnosti velike i
duguljasti krumpir. Onda ih treba oljuštiti i izrezati.
poprečne rezove, ali ne dosežu nožem do kraja. mošt
dobiti neku vrstu ventilatora koji će trebati
stavite ga.

Što se može koristiti za punjenje:

• mast i meso;

• kobasice i dimljena mesa;

• povrće;

• sir i drugi mliječni proizvodi;

• začini i gotovi umaci.

Ispunjene gomolje peku se u pećnici. Krumpir može
stavite u foliju ili samo oblikujte. Sve ovisi
o veličini krumpira, vrsti punjenja i receptu. Ali ako je potrebno
dobiti mekano i sočno jelo, najbolje ga je ispeći u foliji.
u otvorenom obliku, ispostavilo se da je suha, ali se može pržiti do
zlatno smeđa kora. Često kombinirajte oba načina.

Recept 1: Krumpir “Harmonika” u pećnici s slaninom

сего несколько картофелин и кусок сала — это то, что нужно для
kuhanje красивого и очень аппетитного блюда для ужина.
куснее будет, если использовать сало с мясными прослойками.

sastojci

• 4 krumpira;

• 150 grama masti;

• malo kopra (možete uzeti suho bilje);

• klinčić od češnjaka;

• sol, papar.

priprema

1. ыбираем ровные картофелины продолговатой формы и аккуратно
uklonite kožu. Izrežite na kriške, ne dosežući kraj 4
milimetar. Širina kriške je po vlastitom nahođenju. Ako želiš
dobiti deblji krumpir, a zatim to češće i staviti više
masnoće.

2. Salo izrezati na kockice, po širini prikladne za krumpir.
Zatim preko tankih ploča.

3. Usitnite fini kopar, također i češnjak češnjaka
mirisna mješavina soli i malo papra.

4. Sada trebate trljati krumpir sa začinima sa svih strana.
Pažljivo prolazite kroz svaki džep.

5. ставляем в прорези кусочки сала, желательно в каждый
džep.

6. Uzmite komad folije i zamotajte svaki krumpir. rubovi
Foliju samo podignite i okrenite vrh.

7. Šaljemo u pećnicu. Kuhanje na 180 stupnjeva.
Veliki krumpir će trajati oko 45 minuta, dovoljno je srednje
35. Zatim izvadimo, rasklopimo foliju i pržimo do crvene boje
kora, ovdje već možete povećati temperaturu na 220.

Recept 2: Harpotas u pećnici s kobasicom

Sadržaj masti u krompiru – harmonika s kobasicom manji je nego kod masti, a
okus je čak i ništa! место колбасы можно использовать ветчину,
puderi i drugi slični proizvodi. To također nije važno
dimljeni su ili kuhani, s ili bez slanine. Idemo ispeći
odmah formirajte sve gomolje.

sastojci

• krumpir;

• kobasica;

• biljno ulje;

• začini;

• zelje.

priprema

• Odrežite gomolje na kriške kako biste ih napravili
džepovi.

• Nasjeckajte zelenilo, pomiješajte s biljnim uljem, stavite sol
ostale začine. Utrljajte pripremljene gomolje.

• Narežite kobasicu i napunite krumpir.

• Stavimo u podmazani oblik, po mogućnosti duboko.

• Rastegnite komad folije na vrhu i pecite u pećnici u blizini
pola sata. Ako su gomolji veliki, onda možete ostaviti duže.

• Izvadimo, uklonimo foliju, ponovno podmažemo krumpir uljem.
Lako i brzo se može obaviti silikonskom četkom.

• Ponovo pošaljite pećnicu i sada je puni
spremnost, pržiti do crvene boje.

Recept 3: Krumpir “Harmonika” u pećnici sa sirom i češnjakom

ариант вегетарианской картошки-гармошки в духовке, для которой
trebate tvrdi sir i nešto češnjaka. Bit će vrlo
aromatična i ukusna jela s nevjerojatnom sirovom koricom.

sastojci

• 3 velika gomolja;

• 120 grama maslaca;

• 2 žlice suhog peršina;

• 3 češnja češnjaka;

• 200 grama sira;

• sol i papar;

• nešto ulja raste. za obrazac.

priprema

1. Oljušteni i dobro oprani gomolji rezani su harmonikama, kao
To je učinjeno u prethodnim receptima.

2. Za punjenje, nasjeckati češnjak, baciti u zdjelu. Dodavanje
omekšani, ali ne rastopljeni maslac. Bacamo zelenilo
peršin i začini.

3. Sada utrljajte trećinu sira i dodajte mirisu
sadržaj posude. Dobro izmiješajte s vilicom.

4. Ostatak sira izrežite na tanke pravokutnike.

5. Sada popunjavamo džepove harmonika. один закладываем
aromatizirana masa, a druga samo komad sira i tako dalje.

6. Promijenite kuhane gomolje u namašćenom obliku i pecite
40 minuta na 190 stupnjeva. Ali usredotočeni smo na spremnost i
vodite računa o mogućnostima vašeg štednjaka. Ako počne krumpir
ispeći ispred vremena, ali iznutra će biti sirovo, oblik može biti
prikriti.

Recept 4: Krumpir “Harmonika” u pećnici s gljivama i slaninom

Krompiri iz gljive su super ukusni! Upotrijebit ću
obični šampinjoni. ыбираем ровные и плотные грибочки с
zatvoreni šeširi. Sočan jelo će dodati masnoće, uzeti bilo koji.

sastojci

• 6 krumpira;

• 100 grama gljiva;

• 200 grama masti;

• začin za krumpir;

• biljno ulje.

priprema

1. Iz pripremljenih gomolja formirajte rezove u obliku
harmonika.

2. Odrežite gljive na tanke kriške. Debele kriške nisu
ne radi dobro.

3. Salo se također reže na tanke kriške. Ali ako voliš, onda
limenke i punice. поджаренном виде оно очень
ukusna.

4. Utrljajte krumpir sa začinima, naizmjence napunite kriške
грибов и masnoće. Ali komad šampinjona prije polaganja
vlažnim u biljnom ulju.

5. Ako dijelovi nekog proizvoda ostanu, onda je to moguće u jednom
rezati staviti gljive zajedno sa slaninom, nije velika stvar.

6. Pošaljite punjene gomolje u obliku ili zapečaćene
folija. ыбираем наиболее удобный способ.

7. Pečemo 40-50 minuta na 180 ° dok ne budemo spremni. Po volji
kasna pržiti na višoj temperaturi.

Recept 5: Krumpir “Harmonika” u pećnici s mesom

Для kuhanje мясной гармошки понадобится фарш. može
koristite apsolutno sve. No, bolje je odnijeti kuću mljevenom
osobno uvijeno meso, s masnoćom i lukom, ne vrlo
u redu. A toga će biti sjajno!

sastojci

• 5 krumpira;

• 200 grama mljevenog mesa;

• 2 češnja češnjaka;

• 2 žlice vrhnja;

• začini;

• 100 grama sira.

priprema

1. Pripremite i usitnite krumpir. Kako to učiniti, možete
pogledajte gore navedene recepte.

2. фарш добавляем измельченный чеснок и специи, кладем
kiselo vrhnje. Može se zamijeniti masnom kremom. Promiješati.

3. Napunite džepove punjenja gomolja.

4. Krompir pomičemo u obliku, prekrijemo folijom i pečemo
около pola sata.

5. это время натираем кусочек сыра. može и без него, но под
lijepa harmonika okusa.

6. Izvadite obrazac, uklonite foliju i pospite ribanim gomoljima
sir.

7. Ponovno pošaljite peći i pržite dok se ne pojavi.
lijepa kora. Poslužite na stolu dok je jelo vruće.

Recept 6: Pikantni krumpir “Harmonica” u pećnici s začinima i. \ T
mrkve

Recept je vrlo mirisni i svijetli krumpir, koji će spasiti sve
ljubavnica Pogotovo u kriznim vremenima. Trošak jela je minimalan, i
rezultat je super!

sastojci

• 1 mrkva;

• 5 krumpira;

• 2 češnja češnjaka;

• crni papar;

• mljevena paprika;

• kurkuma;

• sol;

• kopar;

• 200 ml vrhnja ili vrhnja.

priprema

1. Pripremite gomolje na standardni način, uredite ga
džepovi.

2. Trljati mrkve na finom ribežu, s njima možete odmah rezati kriške
češnjak. Promiješati, začiniti začinima, staviti nekoliko žlica
krema.

3. Napunite džepove mljevenim mesom i pošaljite gomolje
oblikovati. Ne smije biti prevelik u promjeru.

4. оставшиеся сливки кладем еще специи и вливаем 100 мл воды,
promiješati i sipati krumpir u obliku.

5. Pecite dok ne završite. Poklopac nije potreban, pola
umak će ispariti, a neki će se upiti u gomolje.

Recept 7: Harmonika Krumpir u pećnici i dimljenoj slanini
kiselo vrhnje

ариация очень сочной картошки, для которой понадобится немного
dimljena slanina i kiselo vrhnje. место сала также можно взять немного
salama, pršut. любом варианте получится достойно.

sastojci

• 2 krumpira;

• 50-80 grama dimljene slanine;

• 1 luk;

• 60 grama kiselog vrhnja;

• 1 češanj češnjaka;

• začini.

priprema

1. Izrađujemo u gomoljima poprečne rezove.

2. Izrežite mast na tanke kriške. može подержать его
malo u zamrzivaču kako bi vam bilo lakše.

3. Sirovo sjeckati luk, također češanj češnjaka i pomiješati s
kiselo vrhnje. Umak prelijte začinima.

4. Potopite svaku ploču masti u umak i napunite
kuhani gomolji.

5. Pomičemo se u obliku i odozgo namažemo ostacima smetana
umak.

6. Pokrijte folijom i pecite pola sata, zatim otvorite i
pržiti oko 20 minuta. Temperatura je 180-190 stupnjeva.

Krumpir “Harmonika” u pećnici – savjeti i trikovi

• Lako i lako izrezati krumpir i slučajno
Nemojte doći do kraja, možete pribjeći jednom triku. trebati
stavite ljušteno gomolje na tanjur s malim stranama i. \ t
naoružajte se dugim nožem. Napravljamo uobičajene rezove, a strane nisu
dopustite da nož stigne do kraja. U isto vrijeme ispadaju džepovi
iste dubine.

• Если для kuhanje гармошек используется молодой
krumpir, onda gomolji ne mogu se očistiti, to će biti još zanimljivije. samo
dobro ih operite s toplom vodom. A ako postoje bilo kakve brige, onda
može i sipati vruću vodu.

• Krumpir voli masti! Stoga, ulja, masti i masne mliječne proizvode
proizvodi nikada neće biti suvišni u harmonici.