Pirinčani kupus – najbolji recepti. Kakoi ukusno kuhani kupus.

Pet, 02. prosinca 2016. \ t

Contents

Pirinčani kupus – opći principi i metode kuhanja

Od ovog naizgled jednostavnog i jeftinog povrća možete kuhati
doista kraljevska jela. Pirinčani kupus je jedan od njih. varirajući
začini i dodatni sastojci, ponekad dobiveni
prava kulinarska remek-djela – ukusna, hranjiva, aromatična. naтушить
kupus može biti skroman na vodi, s malo ulja, i
možete staviti meso, gljive, grožđice, suhe šljive, rajčicu, grah
i drugo povrće. U svakom slučaju, ukusno. Pokušajte i
Odaberite svoj omiljeni recept.

Pirjani kupus – Priprema hrane

Možete kuhati i svježi kupus i kiseli kupus. najnoviji
mora se isprati pod vodom, očistiti od gornjeg tvrdog lišća,
obično su zelenkaste boje. Zatim, ako je cijeli naslov, njegova
нужно разрезать на четвертинки и затем мелко нашинковать slamke.
Panj se mora ukloniti.

Ako je kiseli kupus, to je sortirano, velike komade sitno
rasturati. Ako je vrlo kisela, možete je isprati u vodi. Ali zajedno
с водой из капусты уйдет большое количество витамина С. naэтому
Ipak, bolje je uzeti kupus optimalne kiselosti tako da ne bude
morao je natapati i ispirati. Ravnoteža kiseline
kašičica granuliranog šećera dodana u posudu pomoći će, gdje
pripremanje jela.

Pirjani kupus – najbolji recepti

Recept 1: Pirjani kupus

Vrlo jednostavan recept, može se kuhati i početnike.
domaćica. Količina kupusa treba uzeti na temelju volumena kotla,
gdje će se kuhati i broj pojede. U prosjeku možete uzeti
jedna mala glava ili pola velike, po težini izlazi
1-1,5 kg Čak i ako se čini da je sjeckani kupus previše
tijekom gašenja izliti će sok i izleći se, tj. smanjit će se glasnoća.
Kupus je bolje uzeti kasne sorte, tj. jesenska žetva. naмимо
sol i papar mogu se staviti na okus suhog kopra, peršina i
lovorov list. Neki vole svježi kupus, a zatim gulaš
ее следует без добавления rajčica пасты.

Ингредиенты: кочан капусты, 2-3 средних
луковицы, 50-70г пасты rajčica, масло для жарки, перец и соль.

Način kuhanja

Kupus sječite srednje velike slamke, luk – pola prstena.
kotao s vrućim uljem pržiti luk, zatim rajčica i. \ t
dodati kupus. Pržite malo, pomiješajte ga s rajčicom i
луком, добавить полтора стакана горячей voda. Kada masa kipi,
снизить огонь и тушить капусту dok se ne omekša. Traje 30-40 minuta.
Oko deset minuta do kraja kuhanja kupusa, papra i soli.

Recept 2: Pirjani kupus s kobasicom

Meso nije uvijek pri ruci, već komad kuhane kobasice
ili će se naći par kobasica u hladnjaku. Oni mogu
kombinirati s kupusom i brzo kuhati jeftin, ali
ukusna i srdačna večera.

Ингредиенты: капуста, 2 крупные луковки,1
морковь, 100г rajčica пасты, вареная колбаса (сосиски, сардельки)
— 300г, перец- соль, лавровый лист, biljno ulje.

Način kuhanja

Prženi luk pržite u kotlu, dodajte
ribane mrkve, a nakon dvije minute tanko narezan kupus.
Promiješajte sastojke i pirjajte dok ne omekša, dodajući čašu
kipuću vodu. Povrće se pirja na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem.

Nasjeckajte kobasice ili kobasice nasumce, pržite do hrskavosti
i dodajte u kotao s kupusom. U ulju u kojem je pečena kobasica,
Popecite paradajznu pastu na minutu i dodajte povrću.
naложить все специи и соль, перемешать и потушить все вместе еще
pet do sedam minuta.

торой способ тушения капусты с сосисками более
Dijetetski i brzo pripremiti. naнадобятся: все та же
kupus, 2 male mrkve, kobasice, 3 žlice masline
ulja (samo maslina), ljekovito bilje i sol.

сковороду или чугунный казанок влить масло, высыпать натертую
mrkve i kupus sjeckani s malim slamkama. Pokrijte i
preko visoke topline da se prže. Mora se paziti da povrće ne bude
spaljene, zbog toga se povremeno miješaju. Kada kupus
pocrveniti vatru, smanjiti vatru, sipati pola čaše kipuće vode,
sjeckane kobasice, solite i kuhajte deset minuta. Kuhani kupus
Pospite svježe bilje – kopar, peršin, itd.

Recept 3: Pileći gulaš

Jelo se priprema vrlo brzo, tako da je sasvim moguće
imati vremena pripremiti se za dolazak supruga s posla. Izlazi kupus
vrlo sočan i nježan, au kombinaciji s pilećim mesom ispada
općenito savršeno. Ovaj recept bez dodavanja luka, ali oni
koji ne mogu zamisliti kuhanje mesa i kupusa bez luka, može
naravno, dodajte ga. этом случае предварительно его
pržiti prije dodavanja mesa. Ako želite staviti
cijeli komadi piletine, prije nego što dodate kupus, njihove
mora biti napola kuhana – dobro pržiti ili
ugasiti

Ингредиенты: капуста 1-1,5 кг, 0,5 кг курицы (
грудка, филе или пару окорочков), пару ложек пасты rajčica, соль,
papar, biljno ulje.

Način kuhanja

Izrežite veliko meso komada. Ako je to kokošja noga, onda iz nje
meso se mora rezati, odvajajući se od kostiju. Za kuhanje možete uzeti
posudu za jelo, kotao ili jela debelih stijenki. Stavite meso u njega i
pržiti oko četiri minute tako da bude na svim stranama
postala bijela.

Dodajte sjeckani kupus u tanke trake, promiješajte i
pržiti pod poklopcem 20 minuta. Ako će kupus izgorjeti, možete
sipajte malo vode iz kotlića. Papar, sol, dodajte
Paradajz paste i miješati. Ostavite gulaš još 20 minuta
kupus je postao vrlo mekan. S takvim kupusom dobro ide
pire krumpir ili jednostavno kuhani krumpir.

Recept 4: Pirjani kupus s suhim šljivama

Ukusan kupus s aromom dima. Začinjena jela od okusa
priložene šljive. Ako je suha, trebala bi biti 10 minuta
para, tj. sipati kipuću vodu. Za okus više začinjeno, i
aroma je bogatija, morate kupiti dimljene suhe šljive. Ako želiš
da bi jelo postalo mršavo, meso iz recepta može biti
isključiti.

Ингредиенты: капуста — 1-1,5кг, 200-300г
pileća prsa ili file, svaka mrkva, luk, 150g
supe šljive (nepotpuno staklo), rajčica
2-3 žlice, sol i papar po želji, par lišća i
biljno ulje.

Način kuhanja

Meso narežite na kockice i pržite. Zatim dodajte
naizmjence, postupno prženje, luk na pola prstena, nariban
mrkve, sitno sjeckani kupus. Ulijte oko čaše
kipuću vodu i na laganoj vatri kuhajte 15 minuta. Otvorite poklopac i
dodati umak od rajčice i šljive. Sipaj još malo čaše
kipuću vodu, promiješamo, stavimo lovorov list, sol i papar.
Pokrijte i kuhajte 15 minuta dok ne skuhate.

Recept 5: Pirjani kiseli kupus

Kiselog okusa gulaša od kupusa sa sauterom je u savršenom skladu
bilo koje meso, pa se mnogi smatraju tradicionalnim prilogom
jela od mesa. Ovaj recept posuđen je iz latvijske kuhinje.
Kupus ispada vrlo ukusna. Jednostavna tajna – trebate
puno i puno mrkve. I to sigurno trlja na finom grateru.
Možete, naravno, i veliki trljati, ali u izvornom je u redu.

Ингредиенты: 1 килограмм капусты квашеной,
0,6 kg mrkve, 3 luka, biljnog ulja ili masti (bilo koja –
svinjetina, piletina), jedna ili dvije žličice kima.

Način kuhanja

Sjeckati luk fino i lagano pržiti, dodati ribane mrkve i
Znojite ih malo zajedno. Zatim stavite kiseli kupus i
sipati vodu – otprilike na razini sloja kupusa. Ostavite gulaš
dok ne bude spremno.

Nakon otprilike pola sata, dodajte kumin i nastavite kuhati
dok se ne omekša. Posebno je ukusan kupus koji se kuha
svinjska mast.

Recept 6: Pirjani kupus s gljivama

Kupus s gljivama ima nevjerojatan okus. Ona se priprema
pećnicu, ali prije toga povrće se peče na peći u tavi.
Postupak gašenja traje od 40 minuta do jednog sata. Vrijeme ovisi
od tvrdoće kupusa i temperature u pećnici. Na izlazu iz kupusa
dobiva lijepu svjetlo smeđu nijansu i samo se topi
usta.

Ингредиенты: 1,5кг свежей капусты, 0,5кг
mrkva, 4 velika luka, pola kilograma svježih gljiva,
rajčica – 100 g, po okusu sa solju i začinima.

Način kuhanja:

Glava kupusa izrezati na četvrtine i usitniti fino
slamke. Ulijte nekoliko žlica maslaca u posudu, zagrijte i
pržiti kupus. Nije vjerojatno da će se cijeli kupus uklopiti. Zato pržite
trebate se zabavljati i premjestiti na kazanok. Pržiti dok ne dođe
će se šepati i neće se smanjiti. Nije potrebno sipati puno ulja, pa tako
tako da je kupus samo malo navlažen njime.

Luk izrezati na pola prstenje ili male kocke i pržiti.
Dodajte mrkvu i gulaš dok se ne omekša – možete malo zaliti
voda. Prijeđite na kotao.

Gljive proizvoljno nasjeckati i staviti na gotovo suhu tavu.
Dok istiskuju sok, mora se isušiti u kotao, a na tavi
gljive prelijte uljem i pržite. Također se prebacuju na kazanok.
Sadržaj kotla mora biti sol, miješati, dodati
rajčica (možete je malo razrijediti vodom), nekoliko čaša
kipuću vodu i stavite u pećnicu (180-200 ° C). Pirjajte s otvorenim
крышке dok ne bude spremno.

Povremeno u kazank treba gledati i biti zainteresirani
stanje kupusa. Ako voda proključa, možete je malo popiti.
sipati 15 minuta prije završetka gašenja dodajte nekoliko
lovor i sol.

Pirinčani kupus – korisni savjeti iskusnih kuhara

Gustoća i osebujni okus paprikasa dat će se blagovaonici.
Žlica običnog pšeničnog brašna. To je potrebno u suhoj tavi.
osušite do boje kreme i pet minuta prije nego što budete spremni za dodavanje
u kotlu.

Ljubitelji slatkog i kiselog okusa mogu dodati kupus za
pet do deset minuta prije završetka gašenja, žlicu octa i
šećer.

Ako volite kupus, ali ne podnosite njegov specifičan miris
kada kuhate, stavite krišku ustajalog kruha u posudu. na
Na kraju kuhanja uklonite omekšani kruh pomoću skimera.

komentari

Elizabeth 12/25/2016 Hvala vam puno na nevjerojatnim receptima. Irene
I volim pirjani kupus (koji nije fermentiran) osim
rajčica tijesto dodati nekoliko žlica majoneze i isto
senf), a da se sa kupusom sve pomiješalo ravnomjerno, senf,
majoneze i paste od rajčice miješam u čašu / pola čaše vode
Daria 30.11.2016 izvrsni recepti.Hvala puno! 776dorog
14.11.2016. 776dorog je ukusan i vitamin C je zdrav 776dorog 11/09/2016
776dorog.ru U Njemačkoj često naručujem svinjski zglob, ali i kod kuće
ukusno ispada.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: