Meso s jabukama – prekrasan ansambl! receptinevjerojatno meso s jabukama u pećnici, u loncima, natava

т, 05 апр 2016 Автор: Марина ыходцева

Niste jeli meso s jabukama?

Dakle, izgubili puno!

Kisele jabuke u kombinaciji s mesom nisu lošije nego s
ptica.

Mogućnosti kuhanja ogroman iznos.

Zadovoljni kućanstva nevjerojatna jela?

Meso s jabukama – opći principi kuhanja

Uglavnom s jabukama kuhati svinjetinu ili govedinu. Janje i
konjsko meso je rijetko. Komadići mesa se peru, suše, režu na komade.
kriške, ponekad odbiju. Prije kuhanja u pećnici možete
zahtijevaju prženje, slijedite recept.

Jabuke za mesna jela je bolje koristiti kiselo ili
slatko i kiselo. Ponekad u receptu samo ukazuju na zelene jabuke. ali
u stvari, oni mogu biti slatki i lišiti jela samog
pikantnost.

I jabuke i meso savršeno se kombiniraju s lukom i češnjakom,
tako da se često nalaze u jelima. Također dobrodošli
dodavanje svih vrsta začina: papar, ružmarin, muškatni oraščić.
Pa, gdje bez zelenja i svih vrsta umaka? Oni također trebaju
biti prisutni u mirisnim jelima!

Recept 1: Meso s jabukama u pećnici (govedina)

Jednostavan način kuhanja sočnog i vrlo nježnog mesa
jabuke u pećnici. Posuda je nisko-kalorična. Stoga također
će se svidjeti ljudima koji gledaju taj lik. Ako ne
Ako vam se sviđa okus mente, onda se ovaj sastojak može isključiti.

sastojci

• 800 grama govedine;

• 1 žlica senfa;

• 700 grama jabuka;

• malo metvice i peršina;

• 2 žarulje;

• 1 žlica maslaca;

• sol, paprika.

priprema

1. Izrežite opran komad goveđih kriški po vlaknima,
odvalite čekićem.

2. Uzmite sol, pomiješajte s žlicom paprike, dodajte senf i
ulja.

3. Sjeći grančicu metvice, poslati je mirisnoj mješavini začina,
promiješati.

4. Dobivenu smjesu obložimo polomljenim komadima govedine,
stavljamo jedni druge i puštamo ih da legnu dok smo u suradnji
jabuke.

5. Voće se pere, jezgra uklanja, reže na kriške.
Koža se ne smije ukloniti.

6. Luk čisti i izrezati na tanke kolutove. može
koristite poriluk.

7. Stavimo na dno namazane komadiće jabuka i luka, sve do kraja
pola.

8. Sada sloj govedine, pospite lukom i stavite ga na vrh
preostale jabuke.

9. Pecite u pećnici na dvjesto stupnjeva oko 50 minuta. u
Poslužite s peršinom.

Recept 2: Meso s jabukama u tavi (svinjetina)

Za kuhanje mesa s jabukama za ovaj recept bolje
koristite svinjetinu nego govedinu. ali можно попробовать сделать
teleća jela ako je stvarno mlada i nježna.

sastojci

• 0,5 kg svinjskog mesa;

• 1 luk;

• 3 jabuke;

• 5-7 žlica maslaca;

• 3 žlice neiskusnog senfa;

• sol i papar.

priprema

1. Operite i osušite svinjetinu na kriške
preko vlakana. Debljine oko jedan centimetar.

2. Zatim lagano odlepite čekićem, ne treba vam teško. debljina
komadići se ne smiju mnogo mijenjati.

3. Utrljajte solju i paprom, a zatim senfom. Uzmemo ne-akutni
senf, ali ako želite, možete uzeti i snažan.

4. Zagrijte ulje u tavi da popušite, a komade pržite
obje strane. Učinite to brzo, a zatim ga preokrenite
smanjiti, pokriti i dovesti u pripravnost. Izvadite meso
u zdjeli.

5. Izrežite na pola prstena oljuštenog luka.

6. Bacite luk u posudu u kojoj je meso kuhano. ako
Ali malo ulja je ostalo, onda možete dodati nekoliko žlica. Do lova pržiti luk
transparentnost.

7. Dodajte kriške jabuke. Jezgra je uklonjena, koža
rezerva. To će održati cjelovitost komada. pržiti
nekoliko minuta.

8. Stavimo na tanjur jabuke s lukom, svinjske kriške,
ukrasite zelenilom i poslužite.

Recept 3: Jabučni gulaš s suhim šljivama

Druga verzija mesa s jabukama, koji se kuha na štednjaku.
Trebat će velika tava ili kotao. Umjesto šljiva
Isto tako, možete koristiti suhe marelice, također ispada ukusna.

sastojci

• 600 grama mesa;

• 40 ml ulja;

• 30 grama brašna;

• 100 grama šljiva;

• 200 grama jabuka;

• 100 grama luka;

• 100 grama mrkve;

• začini;

• 1 juha od čaše.

priprema

1. Meso izrežite na kockice, malo manje nego za kebab. Spušta se
u brašnu. Meso treba sušiti, bez kapljica vode.

2. Zagrijte ulje, pržite mesne kockice. Učinite to
maksimalna vatra. Перекладываем кусочки u zdjeli.

3. Izrežite luk, nakon čišćenja. Utrljajte mrkvu. bolje
učinite sve ovo veliko.

4. pržiti овощи, возвращаем назад мясо. Sol, papar,
dodajte juhu i kuhajte pod poklopcem 20 minuta.

5. Izrežite jabuke i bacite u tavu na ostatak proizvoda.

6. Opramo šljive, izrežemo ih na pola i pošaljemo
jelo.

7. Pokrijte i pirjajte dok ne budete spremni, približno još uvijek
minuta 20. Prije posluživanja pripremite svježe zelje.

Recept 4: Meso u saksiji s jabukama

Lonci – veliki pomagači koji pomažu u slučaju nestašice
vremena. Meso u njima je ukusno i sočno, osobito ako
дополняют jabuke. Ovo jelo je moguće kuhajte ne samo u porcije
loncima, ali u jednom velikom, povećavajući vrijeme.

sastojci

• 0,6 kg svinjetine ili teletine;

• 2 češnja češnjaka;

• 2 jabuke;

• 1 luk;

• ulje;

• papar;

• sol;

• lovorov list;

• nešto juhe.

priprema

1. Meso izrežite na komadiće, ali bolje u male kockice.
ili kocke. pržiti на сковороде до легкой корочки.
Ulažemo u lonce. Na vrhu malo soli, prah
papar.

2. На этой же tava обжариваем минутку лук, порезанный
kocke. Poslano mesu.

3. Odrežemo kriške jabuka i također stavimo u lonce.

4. Ulijte malo juhe, ali možete i zalijevati. Doslovno po 50
grama po posudi za posluživanje.

5. Na vrhu ćemo baciti lovorov list, pokriti i postaviti sat vremena
pećnica, zagrijana 180. Izvadite i spremite!

Recept 5: Meso pecivo s jabukama u pećnici

Za izradu valjaka jabuke možete ga koristiti kao
govedina i svinjetina. Posebnost jela je izvornik
umak od soka. Ako neт яблочного сока, то можно использовать из
naranče

sastojci

• 600 grama svinjetine;

• 1 velika jabuka;

• 200 grama soka od jabuke;

• 2 žlice kečapa;

• 2 žlice soja umaka;

• začini.

priprema

1. Odrežite meso na kriške, kao i za kotlet. Uzmi dio,
Pokrijte folijom i dobro udarajte čekićem. Tako je
sa svim mesom.

2. Utrljajte svaku posudu sa soli i paprom.

3. Ogulite jabuku, izrežite na trake. može просто
trljati.

4. Na svaki komad mesa stavite malo jabučnog punjenja i
roll roll.

5. Pričvrstite čačkalicom. Isto tako, zamotamo sve meso.
Stavljamo u obrazac.

6. Pomiješajte sok sa soja umakom, dodajte kečap i ostalo
začini po vašem ukusu. ali можно и без них, солить не нужно,
dovoljno soja umaka.

7. Prelijte preljev u meso i uvalite u pećnicu na 40 ° C
min. Pecemo na 200 stupnjeva. u подаче на стол не забываем
uklonite čačkalice.

Recept 6: Meso s jabukama i medom (svinjetina)

Još jedan recept za meso s jabukama u pećnici. Za to će trebati
veliki komad svinjetine, koji će biti pečen cijela. međusloja
Debela dobrodošla.

sastojci

• 1,2 kg svinjskog mesa;

• 2 žlice meda;

• 1 luk;

• sol, papar;

• 3 kisela jabuka;

• ružmarin;

• 2 češnja češnjaka;

• ulja.

priprema

1. Operite svinjetinu, obrišite ručnikom. Očistite kriške
češnjak, nasjeckati i nanijeti komad. može чеснок обмакивать в специи
ili samo sol.

2. Vrh svinjetine protrlja sol i papar, začinio
ružmarina i ostavite pola sata.

3. U ovom trenutku, rezati jabuke na kriške, luk na pola prstenova.

4. Разогреваем масло в tava, достаем кусок мяса и
pržiti na sve strane nekoliko sekundi. Mora biti ulje
vrenja. To se radi kako bi se sačuvali sokovi.

5. Izvadite komad i stavite ga u podmazani oblik.

6. Na svaku stranu položite narezani luk.

7. Talite med u tekuće stanje i pomiješajte
jabuke. Miješamo kriške meda u obliku. Polaganje na vrh
luk i meso.

8. Pokrijte folijom i pošaljite u pećnicu 70 minuta.

9. Izvadite foliju i pržite još 20 minuta
temperatura bi trebala biti oko 180 stupnjeva.

Recept 7: Meso s jabukama i krumpirom

Jednostavan, ali ukusan recept za kuhanje mesa s jabukama i
krumpir pod sirnom kore. bolje использовать свинину.

sastojci

• 0,5 kg svinjskog mesa;

• 0,5 kg krumpira;

• 1 luk;

• 2 jabuke;

• začini;

• 70 grama kiselog vrhnja;

• 150 grama sira;

• nešto ulja.

priprema

1. Meso, narežite na tanjure, odrežite, utrljajte sa začinima i
položiti u namašćenom obliku.

2. Pospite kolutiće luka.

3. Krompir izrezati u krumpir, jabuke i sve zajedno
pomiješajte, začinite začinima i vrhnjem.

4. Krompir raširite s jabukama na vrhu luka.

5. Pokrijte ribanim sirom i pecite u pećnici.
40 minuta na 190 stupnjeva. Gledamo spremnost krumpira. ako сыр
počinje goreti prije pripreme jela, a zatim pokriti oblik
folija.

Meso s jabukama – savjeti i trikovi

• Meso s jabukama u kombinaciji s crnim vinom,
bez obzira da li se koristi govedina ili svinjetina.
Piće se može sigurno dodati u posudu ili ponuditi
večerati

• ako планируется запекать в духовке говядину, то ее нужно
budite sigurni da marinirate. bolje за 5-6 часов до приготовления.

• Premlaćivanje mesa ne dovodi uvijek do mekoće. U svim mora
biti mjera. Snažno stiskanje komada dovodi do gubitka soka,
suptilnosti i brzo sušenje u procesu kuhanja.

• Za kuhanje mesa možete koristiti ne samo jabuke.
Neka jela jednostavno mogu dodati sok od jabuke. Također njegov
može se koristiti za pre-mariniranje komada
dodajte umacima i umacima.