- 1 Opis
- 1.1 Što možete, što ne jesti
- 1.2 Indikacije
- 1.3 Za djecu
- 2 Izbornici za tjedan dana
- 2.1. Recepti za terapijsku prehranu \ t
Tablicu s terapeutskom dijetom broj 13 razvio je terapeut,
nutricionist i profesor M. Pevzner. Također se razvio
metoda prehrane tablica broj 9 i drugi.
Tablica 13 je prikazana za infektivne bolesti, akutni bronhitis
i upale pluća, respiratornog trakta. Razvija se terapijski izbornik
tjedan Promatrajte tablicu terapijske dijete broj 13 koju je napisao Pevzner
preporuča se i za odrasle i za djecu, ali kratka
obično ne više od 10-14 dana.
Contents
opis
Osnovni princip prehrane u medicinskoj prehrani tablici broj 13. \ T
Pevzner – smanjena energetska vrijednost dnevne prehrane
smanjenjem potrošnje ugljikohidrata, prosječno 2200 kcal. u
liječenje pacijenta se izračunava izbornikom za tjedan, što je potrebno
strogo se pridržavajte.
u лечебной диете стол номер 13 по Певзнеру в рационе
Prevladavaju proteinski i vitaminski proizvodi. u этом питание
česte, najmanje 5 puta dnevno u malim porcijama. Slijede proizvodi
koristiti u toplinski obrađenom obliku u ranim fazama
tretman, sirov u razdoblju oporavka.
Iz medicinskih razloga, zabranjeno je jesti
terapeutska dijeta tablica broj 13 Pevsner pečena u peći,
pržene i variva, osobito djeca. Preporuča se smanjiti
unos soli do 6 grama dnevno, i količina utrošene tekućine
povećati na 2-2,5 litara na dan.
Što može, što ne jesti
u соблюдении лечебной диеты стол номер 13 по Певзнеру пациенту
izračunati uravnoteženi izbornik koji se mora poštivati
od tjedan do dva. Prevladavaju u prehrambenim proizvodima koji sadrže
životinjske bjelančevine, biljne masti, mala količina
ugljikohidrati.
U terapijske svrhe, osobito u akutnim respiratornim bolestima
preporuča se isključiti iz prehrane
začini i začini, pikantna jela i grickalice, ograničavaju potrošnju
sirovo voće i povrće i mliječni proizvodi.
Izbornik za tablicu terapijske dijete broj 13 Pevznera
niske kalorijske – 2200 kcal dnevno, zbog raznih recepata
– uravnotežen. Proizvodi su na pari, kuhani, služio kao
pire od krumpira. U prehrani prevladavaju sljedeća jela: žitarice, juhe, niske masnoće
sorte ribe, peradi i mesa, omleti i meko kuhana jaja, fermentirano mlijeko
pića, toplinski obrađeno povrće.
svjedočenje
Učinkovita terapeutska dijeta tablica br. 13 Pevsnera je akutna
zarazne bolesti, bronhiektazije, dišne organe
putevi, bronhitis, upala pluća, s visokim stupnjem pretilosti, poslije
odgodili su teške operacije kod odraslih bolesnika i
djeca.
Liječnik pacijentu propisuje tablicu za terapijsku dijetu broj 13
Pevzner, na temelju medicinskih indikacija, određivanje približne ili
подробное меню, рассчитанное на tjedan
Osobitost tablice s terapeutskom dijetom broj 13 koju je napisao Pevzner je
svojstvo oporavka, dopuštajući u kratkom vremenu
ojačati tijelo nakon zaraznih bolesti.
Za djecu
Лечебная диета стол номер 13 по Певзнеру показана для djeca. C
koristeći ga, toksini se uklanjaju iz tijela mladog pacijenta,
aktiviran je imunološki sustav, obnovljeni su prirodni
procesima organa i tkiva tijela. Preporučuje se pridržavanje
djeca terapeutska dijeta tablica broj 13 Pevsnera nakon patnje
bolesti dišnog sustava, akutne infekcije, upala pluća.
Posebno je važno u liječenju djece strogo se pridržavati propisanih
izbornik liječnika. uемы пищи должны быть небольшими порциями, но
često, najmanje 5-6 puta dnevno. Preporučljivo je koristiti mnogo
tekućine, najmanje 2-2,5 litara dnevno. Djeca se poslužuju toplinski
обработанную пищу, преимущественно в виде супов и pire od krumpira. Kušati
kašu, možete dodati med, džem, džem.
Izbornik za tjedan dana
u соблюдении лечебной диеты стол номер 13 по Певзнеру,
izračunat približan izbornik za tjedan, uzimajući u obzir kalorije
proizvodi. Dnevno se konzumira medicinski
sadržaj kalorija ne smije prelaziti 2200-2300 kcal, ovisno o tome
dobi osobe. Nakon svakog obroka, kao i tijekom
cijeli dan se preporučuje koristiti što je moguće više tekućine:
topli napici, ne jaki čajevi, dekocije, voda.
utorak:
- Doručak: kajgana
- Перекус: Cухое печенье
- Ručak: Meso s malo masti
- Ručak: Morse
- Večera: pari, heljda kaša
četvrtak:
- Doručak: zobena kaša s medom
- Snack: Meko kuhano jaje
- Ručak: juha od pilećeg riže
- Ručak: Banana mousse
- Večera: riba na pari, pire krumpir
Cреда:
- Doručak: Meko kuhano jaje
- Перекус: Cухарики
- Ručak: Pileća juha
- Ručak: Kissel
- Večera: kuhana pileća prsa, variva od povrća
utorak:
- Doručak: Muesli s džemom
- Snack: omlet
- Večera: juha od piletine s rezancima
- Ručak: Marmelada
- Večera: vermicelli, parne mesne okruglice
petak:
- Doručak: Kaša od heljde s mlijekom
- Snack: Meki sir
- Обед: Cуп с клецками
- Sigurno, Jam
- Večera: kuhano povrće: krumpir, mrkva. Nemasna
govedina
Cуббота:
- Doručak: sir
- Snack: omlet
- Ručak: juha od povrća
- Vrijeme čaja: pekmez
- Večera: puding od bundeve
nedjelja:
- Doručak: omlet
- Перекус: Cухарики
- Večera: Mliječna juha s rezancima.
- Vrijeme čaja: Компот
- Večera: kavijar od squash, sjeckana riba
Izbornik za jedan dan na terapeutskoj dijeti tablici broj 13 od strane Pevznera
prilično raznolika, zahvaljujući mnogim korisnim i
običan recept.
Medicinski prehrambeni recepti 13
Cуп из куриной грудки с вермишелью
sastojci:
- pileća prsa 200 gr;
- 1 luk;
- mrkva 1 kom;
- vermicelli 50 gr;
- sol.
Temeljito isperite grudi, izrežite ih na male komadiće,
staviti u tavi, zaliti vodom. Stavite lonac na peć,
kuhajte na laganoj vatri. Bow i
ogulite mrkvu, izrežite na male komadiće, dodajte
kuhana juha. Cпустя 15 мин закинуть в суп вермишель, подсолить
na okus. Kuhajte 10 minuta dok se ne kuha, povremeno.
miješanje povremeno.
Pileća juha od tjestenine za ručak u broju dijetne tablice
13 prema Pevzneru. Za djecu можно исключить из ингредиентов лук и
mrkvu, ili ih mljeti kroz sito.
omlet
sastojci:
- jaja 2 komada;
- mlijeko 200 gr;
- sol;
- biljno ulje 2 gr.
Jaja i mlijeko spuštaju mikser u posudu ili u miješalicu, sol
na okus. Cковороду ставим на плиту, добавляем растительное масло.
Sipajte jaja na zagrijanu posudu s mlijekom, pokrijte
poklopac. Готовим в течении 5-10 минут, периодически miješanje povremeno.
omlet станет полноценным завтраком при лечебной диете стол номер
13 prema Pevzneru, zahvaljujući osjetljivoj teksturi i
djeca.
Pjenušavi banana
sastojci:
- banane 2 komada;
- mlijeko ili vrhnje 200 gr;
- 1 bjelanjak;
- granulirani šećer 1-2 žlice;
- sok od limuna 0,5 žličice.
Ogulite banane, izrežite na male komadiće,
samljeti i dodati sok od limuna. Cливки или молоко взбить с
šećerni pijesak. Odvojite bjelance, odvojeno
krema. Cмешиваем полученную массу с перетертыми бананами частями
do homogene mase.
Pjenušavi banana понравится детям и разнообразит меню при строгом
usklađenost s dijetnom tablicom broj 13 koju je napisao Pevzner tijekom tjedna.
