Пн, 30 май 2016 Автор: натуропат ЛарисаGlushchenko
U suvremenom svijetu bolesti srca vode
stajališta o broju umrlih.
Tko nije čuo za koronarnu bolest srca ili srčani udar
moždani udar?
Te su bolesti praktički svima na usnama.
Bolesti srca se lakše liječe ako su česte
Terapija se kombinira s vaskularnom prehranom.
Stručnjaci kažu da je većina patologija srca
zbog nedostatka kalija i magnezija u tijelu. Stoga je važno
pobrinite se da je stol pacijenta pun proizvoda,
koji sadrže te korisne elemente u tragovima.
Contents
Opći principi prehrane u kardiovaskularnim bolestima
Pravilna prehrana u kardiovaskularnim bolestima izravno
utječe na učinkovitost liječenja. Prva stvar koju morate platiti
pozornost – kvaliteta konzumirane masti. Onaj tko pati
bolest srca treba smanjiti potrošnju
masna hrana.
Životinjska ulja i masti koje su prošle
industrijska prerada treba biti ograničena u prehrani
bolesna osoba. Takve tvari nisu potpuno probavljene
dio se taloži na zidovima krvnih žila. Radi se o masnom mesu, mliječnim proizvodima
hrana, sir, toliko omiljene brze hrane.
Preporučuje se uporaba biljnih ulja. To su oni
probaviti sve masti koje ulaze u tijelo. Svaki puter
Ima svoj vlastiti skup korisnih tvari. Stoga vrijeme
s vremena na vrijeme potrebno je mijenjati vrste ulja.
Preporučena su nerafinirana ulja koja su najbolja
koristiti s povrćem, koristiti ih za preljev za salatu. koristan
suncokretovo, maslinovo, bundevino, kukuruzno, laneno ulje.
Maksimalna “doza” od bilo – 2-3 velike žlice dnevno.
Glavne preporuke vaskularne prehrane uključuju
sljedeće:
1. Smanjite unos mesa što je više moguće. Za kuhanje
hrane, koristite biljne masti.
2. Uključite ribu u svoju prehranu.
3. Jedite hranu koja može vezati loš kolesterol. K
To su: grah, grah, zelenilo, patlidžani, krumpir,
sušeno voće.
4. Jedite mliječne proizvode bez masti, po mogućnosti
kiselo mlijeko.
5. Smanjite unos soli.
6. U izbornik uključite više proizvoda koji sadrže kalij. ovo
prije svega – banane, grožđe, kivi, agrume itd.
7. Odustati od gaziranih slatkih pića, uključujući
alkoholičar.
8. Jedite mnogo hrane od vlakana. Povrće i povrće
plodovi koji ga sadrže normaliziraju crijevnu aktivnost,
способствуют лучшему продвижению пищи по ЖKТ, создают ощущение
sitost, ispunite tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima,
ojačati imunološki sustav.
9. Odbijte brašno i slatko, gledajte sami
težina.
10. Povećajte svoju prehranu. Jedite i
biljka i hrana životinjskog podrijetla (ograničeno
količina).
11. Pokušajte istovremeno jesti hranu za aktivnu hranu
lučenje želučanog soka. Razmjerite dnevni volumen za 3-4 ili
Tehnike 4-5 (s pretilosti).
12. Ne prenosite. Ako doista želite jesti prije spavanja, popijte piće
kefir ili jesti jabuku.
Upozorenje! Nemojte propisivati dijetu
samostalno. Nedostatak točnog znanja o vašoj bolesti,
nemogućnost izrade jelovnika – sve to može dovesti do propadanja
zdravlja.
Prema znanstvenicima, hrani koja sadrži flavonoide pridonosi
prevenciju kardiovaskularnih bolesti. K ним относятся:
čaj, luk, jabuke, vino. Osim toga, vrlo je korisno kada
bolest srca polinezasićene omega-3 masne kiseline. Oni jesu
nalazi se u biljnim uljima, soji, grahu, plodovima mora,
ribe. Ove tvari poboljšavaju rad krvnih žila, smanjuju razinu
kolesterola, ojačati kardiovaskularni sustav.
Proizvodi preporučeni za kvarove
srce:
• ulje jetre bakalara, pšenične klice
• masna riba: losos, losos
• maslinovo ulje
• orasi, bobice
• zobena kaša
• soja
• grah
• artičoka
• sjemenke lana
• čaj
Dijeta za kardiovaskularne bolesti podrazumijeva
korištenje:
• vegetarijanska juha ili boršč, povrće, krumpir,
juha od mlijeka
• nemasno meso, riba, plodovi mora
• mliječni proizvodi bez masnoće
• jaja (do 4 tjedno)
• kaša (heljda, zobena kaša, proso), u malim količinama – riža
i mamaca
• povrće, voće, bobice
• mala količina šećera
• slabi čaj ili kava
Zabranjene srčane proizvode
bolesti:
• Životinjske masti s kojima kolesterol ulazi u tijelo. Oni jesu
sadržane u masnom mesu (svinjetina, janjetina), u maslacu,
masne mliječne proizvode, u kobasicama. Masno meso
i kobasice treba općenito isključiti, a ostatak konzumirati
u malim količinama, sjetite se svoje bolesti.
• Alkohol negativno utječe na cijelo tijelo, trujući ga.
Alkohol čini srce radom, što se naziva “habanje”. to
povećava krvni tlak, “pomaže” u razvoju srčanog udara i
moždani udar uzrokuje komplikacije koronarne bolesti srca.
• Kофеиносодержащие продукты. K ним относятся крепкий чай, кофе,
energija, kakao, čokolada. Ova pića doprinose grču.
krvnih žila, povećavaju krvni tlak. Ipak neki
istraživači tvrde da umjerena količina čaja ili kave
naprotiv, korisno je za srčane bolesti.
• Sol. toа не рекомендована на сосудистой диете, т. к. содержит
natrija, koji zadržava vodu, uzrokujući povećanje tlaka.
Pravilna prehrana u kardiovaskularnim bolestima –
približni izbornik
Izbornik za 1 dan:
Doručak: Omlet od 1 pari jaja, mliječni zobeno brašno, slab
čaj.
2 doručak: pečene jabuke sa šećerom.
Ručak: kuhano meso (lean), pire od mrkve, juha od povrća
ječam, kompot.
Ručak: bujni bokovi.
Večera: pire krumpir, kuhana riba, lonac od kravljeg sira,
sok.
Prije odlaska u krevet – čaša kefira.
Izbornik za tjedan:
1 dan
Doručak: Kaša od heljde s mlijekom, zeleni čaj (slab).
Drugi doručak: 1 tvrdo kuhano jaje.
Ručak: juha od povrća, lonac (povrće s mesom), bobica
mliječ.
Sigurno, banana ili kivi.
Ужин: Kартофельное пюре, овощной салат с добавлением
biljno ulje.
Prije spavanja – kefir.
2 dana
Doručak: Kašica od zobenog mlijeka, biljni izrezak.
Drugi doručak: Sirovi sir niske masnoće.
Обед: Kуриный суп, пюре их картошки, морс.
Vrijeme čaja: mliječni shake, banana (može se dodati u
koktel).
Večera: Posuda od rezanaca, salata od kuhane cikle.
prije сном – mliječ.
3 dana
Завтрак: Паровой омлет, некрепкий čaj.
Drugi doručak: jabuka pečena u pećnici sa šećerom.
Ručak: Vegetarijanska juha, palačinke na pari, mesne okruglice,
kompot.
Ručak: Vjenčani sir ili posuda od svježeg sira.
Večera: Riba, pirjana u pavlaci, salata od mrkve s maslinom
ulje.
Prije spavanja – jogurt (bez dodataka).
4 dana
Doručak: Griz od mlijeka, kava s mlijekom.
Drugi doručak: mrkva, naribana na finom rende sa šećerom.
Ručak: juha od povrća, kuhani krumpir s komadom puretine,
sok.
Vrijeme čaja: Svaka voćna salata.
Večera: Pašteta od heljde, salata od kupusa s dodatkom
zelenilo.
Prije odlaska u krevet – malo niske masnoće svježi sir.
5 dana
Doručak: kuhano jaje, pečena bundeve.
Второй завтрак: Фруктовый mliječ.
Večera: juha od vrhnjača, pirjani kupus, kuhano meso,
kompot.
Vrijeme čaja: Pečena jabuka sa šećerom.
Večera: riblja torta, kukuruzna kaša, salata od povrća.
Vrijeme spavanja – izvarak ljekovitog bilja.
6 dana
Doručak: Zobena kaša na vodi (s dodatkom suhog voća),
biljni izvarak.
Drugi doručak: sir.
Обед: Kартофельный суп, плов с овощами, морс.
Vrijeme čaja: Voće.
Večera: kuhani makaroni, mesne okruglice, salata od povrća s maslinom
ulje.
Prije spavanja – jogurt.
7 dana
Doručak: Uobičajena kašica od ribe iz djetinjstva, slaba
otopina čaja.
Drugi doručak: Vinaigrette.
Обед: Перловый суп, тушеный картофель, mliječ.
Ručak: jogurt.
Večera: povrće od piletine, vinaigrette.
Prije spavanja – kefir.
Recepti za neka jela
Kуриный суп.
Ulijte oko 2 litre vode u emajliranu posudu, prokuhajte,
bacati na kockice (ili bilo što drugo) oguljeni krumpir,
mrkva i luk, kao i neka heljda. Prije prženja
biljno ulje pileća prsa. Stavi ga u lonac s juhom
i kuhajte jelo dok ne skuhate. Dodajte malo na kraju
sol.
Овощной салат.
Napravljen je od bilo kojeg povrća. Glavna stvar – ispuniti na kraju
растительным ulje. Na vaskularnoj prehrani kuhana salata je dobra.
repa sa zelenim graškom. Skuhajte korijen, a zatim, kao što je uobičajeno,
Očistite ga velikim zubima. Dodajte u ribanu masu
zeleni konzervirani grašak (bez tekućine), prelijte salatu
любым растительным ulje.
Kартофельная запеканка с творогом.
Krumpir ogulite (200 g), izrežite na velike komade i prokuhajte do
Djelomično kuhano, zgnječeno. Povežite masu krumpira
skuta (niske masnoće) i dodajte četvrtinu jaja,
pomiješajte.
Kao rezultat vaših napora, dobit ćete masu koja slijedi.
stavite na namašćeni lim za pečenje i stavite u pećnicu. odozgo
Nanesite sloj kiselog vrhnja s jajetom (pre-beat). prije
koristiti lonac uliti malu količinu niske masnoće
kiselo vrhnje.
Мясные битки с кабачком.
Pomiješajte mljevenu govedinu (100 g) s iscijeđenim mokrim kruhom, dodajte
sol i dobro mijesiti. Oblikujte male komadiće i
kuhajte ih u dvostrukom kotlu. Pripremite tikvice unaprijed:
narežite ih i kuhajte u slabo posoljenoj vodi.
Podmažite lim za pečenje maslacem, stavite tikvice na njega, u sredinu
svako mjesto stavite na točku za usitnjavanje, prelijte svježim vrhnjem i pecite
peći do zlatno smeđe.
Pravilna prehrana u kardiovaskularnim bolestima –
važne točke
Dok se pridržavate vaskularne prehrane, neke
pravila koja vam omogućuju brzo prevladavanje bolesti. Pa što
trebate znati:
1. Bolesna osoba treba zapamtiti da je najbolje jesti.
često i postupno, kako se ne bi preopteretio želudac.
2. Kоличество выпитой жидкости уменьшают. To je prije potrebno
svih onih koji su upoznati s edemom.
Dopušteno je piti tradicionalnih 1,5 litara vode dnevno.
3. Jesti dovoljno vlakana
eliminira višak “štetnog” kolesterola, a također uklanja
toksina i troska. Minimum voća i povrća za jelo –
300 g dnevno.
4. Proizvodi su bolje kuhati, peći, to jest kuhati ovako,
kako bi se uklonila uporaba viška masnoće.
5. Kоличество соли рекомендуется резко ограничить до 3-5 г в
dan. Hranu treba kuhati neslanu, i dosalivat – izravno
prije uporabe.
6. U nedostatku očitih kontraindikacija, možete piti malo.
crno vino – do 70 ml dnevno, ali pušenje je pravi neprijatelj
Srce.
10. Imajući prekomjernu težinu, vodite borbu da je normalizirate.
11. Prednost treba dati voću i povrću u kojem
Puno vitamina C, P, B, kao i magnezija i kalija.
12. Energetska vrijednost proizvoda po danu ne bi trebala biti
prelazi 2400-2600 kcal. Smanjena kalorija proizvedena za
smanjenjem količine masti i male količine
ugljikohidrati.
13. Vegetarijanske ili juhe s ječmom se ne preporučuju za jelo.
više od 250-400 ml u jednom trenutku.
Dijeta za kardiovaskularne bolesti treba striktno
one s umjerenom ili teškom naknadom
bolest. Medicinska prehrana pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u
tijela, poboljšavaju cirkulaciju krvi i kardiovaskularni rad
sustav. Zadatak dijetalne terapije je stvoriti povoljne, benigne
uvjeti za srce, kao i za druge jednako važne
vlasti.
